Pour vous présenter des recettes de céleri-rave, quoi de mieux qu’une sélection des top 3 des anecdotes à savoir sur le céleri-rave ? Vous réaliserez ces recettes de céleri-rave avec un autre regard sur ce légume….

Anecdote de recettes de céleri-rave #1 : Le céleri-rave est un légume bien connu depuis l’antiquité. En Asie, en Afrique du Nord ou encore dans le Sud de l’Europe, on retrouve plusieurs traces écrites qui mentionnent ce légume.

Anecdote de recettes de céleri-rave #2 : Le mot “rave” signifie racine. Il s’applique donc à tous les légumes dont la base aux racines est comestible.

Anecdote de recettes de céleri-rave #3 : Le céleri-rave est une plante qui résiste au gel et qui est peu sensible aux maladies ! Le candidat idéal pour la permaculture…