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Velouté de Butternut
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  • Entrées

Velouté de Butternut

Chef.fe :

Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)

Courge Butternut, Echalote, Beurre, Crème, Sirop d'érable (optionnel), graines de courges (optionnel)

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Information recette :

Le secret de cette soupe ? La touche de sirop d'érable, pour révéler toutes les saveurs de la courge butternut.

Un velouté gourmand et généreux, parfait pour un repas de fête équilibré et qui vous donnera envie de couler des longs jours heureux et hivernaux.

Très facile à réaliser à l'avance, que vous pourrez réchauffer au moment de servir, pour un menu de fête sans prise de tête.

Temps de préparation :

20 minutes

  • Temps de cuisson :

  • 15 minutes

  • Temps de repos :

  • Pas de repos

  • Temps total :

  • 35 minutes