Seiichi Ito
Saumon grillé et mariné à la sauce soja
Chef.fe :
Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
Pavé de saumon, Sauce soja, Saké, Mirin (saké sucré), Bouillon Dashi (ou eau), Roquette (optionnel), Citron (optionnel)
Information recette :
Surprenez votre table avec cette recette rapide et savoureuse de marinade japonaise, parfaite pour un menu de fête qui sort des sentiers battus !
3 ingrédients pour une marinade authentique et réussie, réalisée dans les règles de l'art.
A décliner avec les poissons, viandes ou légumes de votre choix, en fonction des occasions.
Temps de préparation :
10 minutes
-
Temps de cuisson :
- dix minutes
Temps de cuisson :
- dix minutes
-
Temps de repos :
- 10 minutes
Temps de repos :
- 10 minutes
-
Temps total :
- 30 minutes
Temps total :
- 30 minutes