Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
Herbes aromatiques, noix de votre choix, miel et citron
Information recette :
La cheffe Lucie Berthier partage une recette de condiment sucré original : le pesto sucré de coriandre. Frais, légèrement acidulé, avec une touche de miel pour équilibrer ce pesto sucré : tout simplement un délice !
Le pesto est un condiment italien, traditionnellement réalisé à partir de basilic et de pignons de pins. Mais en déclinant les herbes aromatiques et oléagineux, il est possible de créer de nouvelles saveurs aussi bien sucrées que salées...
Lucie Berthier propose ici un pesto sucré réalisé avec de la coriandre et des noix de macadamia. Elle l'utilise pour servir des crêpes mille trous, mais vous pouvez utiliser ce pesto sucré de coriandre avec des crêpes classiques, des tartines, ou encore pour accompagner de la glace.
Découvrez en fiche technique les différentes variations pour décliner vos pestos maison à l'infini !
La cheffe Lucie Berthier partage une recette de condiment sucré original : le pesto sucré de coriandre. Frais, légèrement acidulé, avec une touche de miel pour équilibrer ce pesto sucré : tout simplement un délice !
Le pesto est un condiment italien, traditionnellement réalisé à partir de basilic et de pignons de pins. Mais en déclinant les herbes aromatiques et oléagineux, il est possible de créer de nouvelles saveurs aussi bien sucrées que salées...
Lucie Berthier propose ici un pesto sucré réalisé avec de la coriandre et des noix de macadamia. Elle l'utilise pour servir des crêpes mille trous, mais vous pouvez utiliser ce pesto sucré de coriandre avec des crêpes classiques, des tartines, ou encore pour accompagner de la glace.
Découvrez en fiche technique les différentes variations pour décliner vos pestos maison à l'infini !
Une erreur s’est produite lors de la lecture de votre contenu
