Le chef Rémi Guérin vous explique la technique du praliné à la pistache.
Une recette originale et gourmande, à décliner avec n'importe quels fruits secs : amandes, noisettes ou encore noix...
A vous de choisir comment l'associer : cookie, tarte ou encore verrines, vous ne manquerez pas d'occasions pour utiliser ce praliné pistache dans vos recettes.
Ce praliné pistache se conserve 12 mois dans un récipient hermétique au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Découvrez la technique du pâtissier pour obtenir un praliné lisse et onctueux,
Le chef Rémi Guérin vous explique la technique du praliné à la pistache.
Une recette originale et gourmande, à décliner avec n'importe quels fruits secs : amandes, noisettes ou encore noix...
A vous de choisir comment l'associer : cookie, tarte ou encore verrines, vous ne manquerez pas d'occasions pour utiliser ce praliné pistache dans vos recettes.
Ce praliné pistache se conserve 12 mois dans un récipient hermétique au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
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