La verrerie en mixologie : quel verre choisir pour son cocktail ?

A chaque cocktail correspond un verre. Si vous vous lancez dans la réalisation d'un cocktail maison, il ne faut surtout pas négliger le choix du verre : tout comme le vin, la mixologie répond à quelques règles quant au choix du verre. Il permet de libérer au mieux les arômes du cocktail et s'adapte en fonction du volume occupé. Découvrez les différents types de verre utilisé en mixologie, et apprenez leurs différentes fonctions.

Retrouvez dans la fiche technique la solution pour choisir en quelques secondes le verre parfait et adapté à votre cocktail :

• Coupe à cocktail (ou verre à vin) : idéal pour les cocktails sans glaçons ou qui nécessitent un nez à la dégustation (parfums floraux ou délicats).
• Verre old fashioned (ou verre à whisky) : idéal pour les cocktails servis avec glaçons, assez puissants et intenses.
• Verre highball (ou verre allongé) : idéal pour les cocktails servis avec glaçons, qui prennent plus d'espace (avec des blancs d'oeufs montés ou pour les cocktails allongés avec des soft par exemple).

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