Carlos Moreno
Guacamole à la graine de courge
Chef.fe :
Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
oignon, ail, graine de courge, herbes de votre choix, citron vert, huile, piment (frais, séché ou en poudre)
Information recette :
La meilleure alternative au guacamole classique, pour limiter sa consommation d'avocat : découvrez le guacamole à la graine de courge. Cette recette traditionnelle du mexique sera parfaite pour accompagner vos crudités ou chips de tortillas.
Dans cette recette vidéo, vous apprendrez :
- à réaliser un guacamole sans avocat, à partir de graines de courge
- à obtenir des saveurs fumées dans vos préparations
- à maîtriser les piments en cuisine
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Accessoires :
- Bras mixeur
- Mixeur/Blender
Accessoires :
Temps de préparation :
20 minutes
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Temps total :
- 20 minutes
Temps total :
- 20 minutes