Sugio Yamaguchi
Chips de pomme de terre
Chef.fe :
Ingrédients (Détails et quantités dans la fiche technique téléchargeable)
Pomme de terre, Huile végétale (tournesol, colza...), Sel, Herbes fraiches
Information recette :
Dans cette recette, Sugio Yamaguchi vous présente une des façons de cuire un légume : frire.
Apprenez à maîtriser parfaitement la cuisson de la friture, sans thermomètre, pour réaliser ce classique de l'apéritif : fondant, craquant, tout simplement épatant.
Pour faire de n'importe quel apéro un moment unique, grâce une simple pomme de terre.
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Type de repas :
- Accompagnement
- Apéro
Type de repas :
Temps de préparation :
20 minutes
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Temps de cuisson :
- 5 minutes
Temps de cuisson :
- 5 minutes
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Temps de repos :
- Pas de repos
Temps de repos :
- Pas de repos
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Temps total :
- 25 minutes
Temps total :
- 25 minutes